市畜牧水产局采取三项措施确保肉食品卫生安全

2005-09-12

一是针对四川暴发猪链菌病设情的严峻形势，发放《猪链球菌病防治》宣传材料3000多份，增强广大群众食品卫生意识，并加大对猪链球菌流行病学调查、疫情普查力度，预防猪链球菌病的发生。

二是加强宰屠宰检疫监管工作，采取设点检疫、巡逻检查、设立举报箱等措施，严厉打击非法收购、贩卖病死猪、病害肉的行为，坚决杜绝病死猪、病害肉污染环境或流入市场，确保肉食品安全。

三是对发现乡村农户私屠乱宰的病死动物、病害肉一律进行无害化处理，对其污染的环境进行彻底消毒。
近日，我市成功捣毁有史以来最大的病死猪肉窝点，查获病死猪肉600公斤。

 

市畜牧水产局